“Una opportunità per sviluppare competenze
nel settore Ristorativo”

Enti di Formazione e Scuole coinvolti:

- ENFAP RAVENNA         - IPSSAR ARTUSI Riolo Terme (RA)

Responsabili del Progetto:

- Silvia Resta (ENFAP)

- Pier Luigi Conti (IPSSAR)

Destinatari:    n. 15-20 adulti

Sede del corso: I.P.S.S.A.R. Pellegrino ARTUSI - Sede Laboratori via Oberdan 21 RIOLO TERME (RA)

Corso 2010/2011 finanziato da:

- Partecipanti (€ 260.00 cadauno, comprensivi della degustazione dei piatti realizzati durante le prove pratiche)

- IPSSAR “Artusi” Riolo Terme

- ENFAP Ravenna

Obiettivi e Finalità

- motivare gli adulti ad una formazione professionale durante tutto l’arco della vita;

- consentire ai  partecipanti di raggiungere il successo formativo partendo dalle competenze già acquisite nel percorso di studi e nel mondo del lavoro;

- fornire la possibilità agli utenti di acquisire crediti formativi e accrescere le proprie competenze tecnico-professionali nel settore ristorativo.

Breve descrizione del progetto

Il progetto intende fornire agli utenti alcune competenze tecnico-professionali necessarie per affrontare l’esame e conseguire il diploma di qualifica di “Operatore della ristorazione” come privatisti c/o IPSSAR ARTUSI.

Il percorso prevede la frequenza serale di moduli di tre ore ciascuno, due volte alla settimana, da Ottobre 2010 a Maggio 2011 per un totale di 25 settimane.

Attività previste

Prodotti attesi dai docenti coinvolti

- Programma didattico dettagliato per ogni disciplina;

- Materiale didattico da consegnare agli allievi per la formazione individuale (eserciziario) sia in formato cartaceo che informatico per pubblicazione sul sito web;

Riolo Terme giugno 2009

I referenti del progetto

prof. Pier Luigi Conti                                  dott.ssa Silvia Resta

Iscriviti anche tu al nostro corso
che si terrà presso la sede Laboratori in via Oberdan 21

Iscrizione entro settembre 2010 al costo di € 260.00
(comprensivi della degustazione dei piatti realizzati durante le prove pratiche)

Per info Enfap Ravenna        0544/400373 (orario ufficio)

IPSSAR Riolo Terme Via mons. Tarlombani, 7 - 48025 RIOLO TERME (RA) tel. 0546/71113 Fax 0546/71859

ENFAP Ravenna Via Le Corbusier, 29 - 48100 RAVENNA     tel. 0544/400373 Fax 0544/403518